요즘 집에서 시간을 보내며 홈베이킹을 즐기시는 분들이 많아졌습니다. 하지만 홈베이킹이 복잡하면 하기 싫어지죠. 이번에는 전자렌지를 활용하여 간단하게 만들 수 있는 머핀 레시피에 대해 소개하겠습니다. 굳이 오븐이 없어도 됩니다! 불안쓰는 자취생 간단한 요리인 머핀 레시피를 따라해 보세요.
불 안 쓰는 자취생 간단한 요리 머핀편
필요한 재료
- 계란 1개
- 우유 100ml
- 설탕 50g
- 밀가루 150g
- 베이킹 파우더 1큰술
- 버터 50g
- 바닐라 에센스 몇 방울
만들고 싶은 머핀에 따라서 초코칩이나 견과류 등의 추가 재료를 같이 준비해주세요!
본격 초간단 머핀 만들기
1. 버터를 전자렌지에 10초 돌려 녹인 후 설탕과 잘 섞어줍니다.
2. 계란, 우유, 바닐라 에센스를 넣고 또 잘 섞어줍니다.
3. 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 내려 섞어 머핀 기본반죽을 완성합니다.
4. 전자렌지 조리가 가능한 그릇이나 전용머핀 틀에 반죽을 2/3만큼 붓습니다.
5. 전자렌지에서 머핀을 2분간 구웁니다.
6. 젓가락이나 꼬챙이로 머핀을 찔러보고 아무것도 묻어나오지 않으면 완성입니다.
7. 완성된 머핀을 꺼내 식혀줍니다.
8. 머핀의 진정한 완성은 예쁘게 꾸며주는 겁니다. 취향에 맞게 생크림을 올리거나, 과일, 초코칩 등으로 꾸며보세요.
오븐이나 불을 쓰지 않고도 머핀 만드는 법은 정말 간단합니다. 집에서 한 번 만들어보세요!
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