팔도비빔면으로 색다른 초간단 라볶이 만들기
팔도비빔면을 활용한 새로운 라볶이
저도 비빔면을 끓인다는 생각에 처음에는 거부감이 들었던 음식인데요. 실제로 해보고서 너무 맛있어서 깜짝 놀랐던 기억이 있습니다.
비빔면 봉지라면을 활용한 라볶이는 식당에서 맛볼 수 없는 독특한 맛입니다. 아래 레시피를 따라 초보자도 쉽게 만들 수 있어요!
재료 준비 (2인분 기준)
- 팔도비빔면 2봉지
- 떡볶이 떡 200g
- 어묵 1팩
- 양파 1개
- 양배추 5장
- 당근 1개
- 대파 1대
1단계: 떡볶이 떡 불리기
- 떡볶이 떡을 찬물에 10분간 불려주세요.
- 떡이 쫄깃해지면 체에 받쳐 물기를 뺍니다.
2단계: 야채 준비
- 양파, 당근을 얇게 채썰어주세요.
- 양배추는 손바닥 크기로 썰어주세요.
- 대파는 어슷하게 썰어주세요.
3단계: 소스 만들기
- 팔도비빔면 양념 2봉지, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1컵을 볼에 넣고 잘 섞어주세요.
4단계: 라면 끓이기
- 팔도비빔면을 물에 넣고 3분간 익혀주세요.
- 익으면 체에 받쳐 물을 빼주세요.
5단계: 볶기
- 팬에 기름을 두르고 양파, 양배추, 당근을 중불에서 5분간 볶아주세요.
- 떡볶이 떡, 어묵, 라면을 넣고 섞어주세요.
- 만든 소스를 넣고 중불에서 10분간 볶아주세요.
6단계: 완성하기
- 대파를 넣고 1분간 더 볶아주세요.
- 예쁜 접시에 담아 완성합니다.
이렇게 간단하게 팔도비빔면 라볶이가 완성되었습니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 단계별 설명이었으니, 한 번 시도해보세요!
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