더운 여름에 가장 먼저 생각나는 아이스크림. 하지만 몸에 안 좋은 성분도 많고 취향도 많이 따르다보니 마음에 드는 아이스크림 고르기가 쉽지가 않죠. 그럼 집에서 간편하게 아이스크림을 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 초보자도 따라하기만 하면 될 정도로 간단하니까 집에서 직접 만들어보세요!
초간단 요거트 아이스크림 준비 재료
- 냉동 과일 또는 초콜렛 1컵 (딸기, 바나나, 블루베리 등 본인이 좋아하는 과일 또는 초콜렛)
- 요거트 1/2컵 (원하는 당도 조절을 위해 플레인 요거트 추천)
- 꿀 또는 설탕: 1~2 큰 술 (강한 단맛을 원하지 않으신다면 생략 가능해요)
만드는 방법
재료 준비하기
냉동 과일을 냉동실에서 꺼내고 준비한 요거트도 꺼내놓습니다.
블렌더에 과일과 요거트 넣기
과일과 요거트를 블렌더에 넣습니다. 단 과일은 너무 딱딱하면 블렌더를 망가뜨릴 수 있으니 조심하세요.
설탕 또는 꿀 추가하기
달달한 맛을 원하면 꿀 또는 설탕을 추가하여 당도를 조절합니다.
블렌딩 시작하기
블렌더를 시작하여 과일과 요거트가 완전히 섞일 때까지 블렌딩합니다. 중간에 멈추어 재료를 잘 섞이고 있는지 확인하고, 필요하다면 스푼으로 살살 저어줍니다.
아이스크림 확인하기
밀크쉐이크 같은 부드러운 질감이 되면 블렌더를 멈춥니다. 요거트도 차갑고 과일도 냉동상태 였다면 바로 먹을 수 있을 정도의 수무디같은 질갑이 되겠지만 만약 질감이 너무 묽다면 냉동실에 10분 정도 더 얼려줍니다.
즐기기
아이스크림을 예쁜 그릇에 담아 즐깁니다. 과일, 견과류, 초콜릿 칩 등으로 장식하고 사진을 찍어 SNS에 필수로 업로드를 하고 본인이 만들었음을 강력하게 자랑하면 더 맛있습니다.