요즘 빵값이 너무 비쌉니다. 머핀 하나에 6,500원이라니요.. 열받아서 그냥 집에서 해먹기로 했습니다. 식재료도 간단하게 준비하고 만드는 과정도 복잡하지 않으니까 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피입니다. 초간단 레시피로 집에서 자주 해먹자구요.
초간단 초코머핀 재료
- 코코아 파우더 2 큰 술
- 밀가루 4 큰 술
- 설탕 2 큰 술
- 베이킹 파우더 1/4 작은 술
- 소금 약간
- 우유 3 큰 술
- 식용유 1 큰 술
- 바닐라 에센스 1/4 작은 술
- 초코칩 1 큰 술 (선택 사항)
5분만에 초간단 만들기
머핀컵에 가루 재료 섞기
머핀컵에 밀가루, 코코아 파우더, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 포크로 잘 섞어줍니다. 덩어리가 없도록 꼼꼼히 섞어야 합니다.
액체 재료 추가하고 섞기
우유, 식용유, 바닐라 에센스를 미리 섞어놓은 재료에 부어준 후, 포크로 천천히 저어줍니다. 액체와 가루가 잘 섞이도록 머핀컵 바닥을 긁듯이 섞어줍니다.
초코칩 추가하기
초코칩을 넣고 한 번 더 섞어줍니다. 이때 초코칩은 선택 사항이므로 넣고 싶지 않다면 생략해도 됩니다.
전자렌지에 돌리기
머핀컵을 전자렌지에 1분 돌립니다. 그 후 꺼내서 표면을 살짝 터치해보며 익었는지 확인합니다. 아직 익지 않았다면 10초씩 추가로 돌려줍니다. 젓가락으로 머핀의 가운데 부분까지 찔렀다가 꺼내 아무것도 묻어나오지 않는다면 다 익은 겁니다.
달콤한 초코머핀 즐기기
막 나온 머핀은 너무 뜨거우니 한 김 식혀주고 그릇에 담아 맛있는 차나 음료와 함께 즐깁니다. 필요하다면 아이스크림이나 크림을 함께 더해도 좋습니다.
주의 사항
전자렌지의 와트수 확인: 전자렌지의 와트수에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으므로 처음 1분 후에는 꼭 확인해야 합니다. 낮은 와트수의 전자렌지는 조금 더 길게 돌릴 필요가 있을 수 있습니다.