동서벌꿀 설명
동서벌꿀은 1980년대 출시 이후 대한민국 꿀 시장의 신뢰를 상징해 온 동서식품의 프리미엄 벌꿀 브랜드입니다. 2026년 현재 동서벌꿀은 AI 기반의 탄소동위원소 분석 시스템을 도입하여 사양꿀(설탕물을 먹여 키운 꿀)이 섞이지 않은 100% 리얼 순수 벌꿀만을 엄선하고 있습니다. 특히 국산 아카시아꿀과 다화꿀(잡화꿀) 라인업을 중심으로, 자연 본연의 영양소와 풍미를 보존하는 저온 농축 공법을 고도화하며 브랜드 정체성을 확고히 하고 있습니다. 또한 스마트 팩토리의 실시간 잔류 농약 및 항생제 전수 검사를 통해 식품 안전성을 극대화하고, 친환경 유리 용기와 이지 오픈 캡을 적용하여 소비자의 편의성과 지속 가능한 가치를 동시에 만족시키고 있습니다.
※ 이 글은 2026년 04월 03일 기준으로 최신 정보를 반영했습니다.
동서벌꿀 위치 주소
- 주소
- 서울 마포구 독막로 324 동서빌딩
동서벌꿀 전화번호
동서벌꿀 자주묻는질문
동서벌꿀이 ‘진짜 꿀’이라는 것을 어떻게 확인할 수 있나요?
동서벌꿀은 업계 최초로 탄소동위원소 비 분석법을 도입하여 -23.5‰(퍼밀) 이하의 순수 벌꿀 기준을 철저히 준수합니다. AI 품질 관리 시스템이 모든 제조 공정을 모니터링하며, 패키지에 부착된 QR 코드를 통해 해당 로트의 검사 성적서를 투명하게 확인하실 수 있습니다.
벌꿀이 하얗게 굳거나 결정이 생겼는데 상한 것인가요?
이는 꿀 속의 포도당 성분이 저온 보관이나 온도 변화에 따라 결정화되는 자연스러운 물리 현상입니다. 품질이나 영양 성분에는 전혀 문제가 없으며, 45°C 정도의 따뜻한 물에 병째로 담가 중탕하시면 원래의 맑은 액상 상태로 돌아옵니다.
벌꿀의 올바른 보관 방법과 유통기한은 어떻게 되나요?
벌꿀은 살균력이 강해 보존성이 뛰어나지만, 풍미를 위해 직사광선을 피해 상온(18~25°C)에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉장 보관 시 결정 현상이 빠르게 일어날 수 있으므로 주의하시고, 개봉 후에는 침이나 이물질이 들어가지 않도록 깨끗한 스푼을 사용해 주시기 바랍니다.