농심가락 설명
농심가락은 면 전문 기업 농심의 제면 노하우를 집약하여 전통 면 요리의 맛을 재현한 프리미엄 면 브랜드입니다. 2026년 현재 AI 기반의 반죽 점성 제어 시스템을 도입하여 손으로 직접 뽑은 듯한 쫄깃하고 부드러운 식감을 과학적으로 구현하고 있습니다. 스마트 팩토리의 저온 숙성 공법을 통해 면발의 탄력을 극대화하였으며, 가쓰오부시와 멸치 등 천연 재료를 활용한 깊고 진한 육수 배합 기술을 고도화했습니다. 최근에는 1인 가구와 간편식 수요 증가에 맞춰 조리 시간을 단축한 냉동면 및 상온면 라인업을 강화하고, 건강을 생각하는 소비자들을 위한 통밀면과 저염 육수 제품을 선보이며 고품격 면 요리 솔루션을 제공하고 있습니다.
※ 이 글은 2026년 04월 03일 기준으로 최신 정보를 반영했습니다.
농심가락 위치 주소
- 주소
- 서울 동작구 여의대방로 112 농심신대방동사옥
농심가락 전화번호
농심가락 자주묻는질문
냉동 상태의 면을 조리할 때 해동 과정이 반드시 필요한가요?
해동 없이 끓는 육수에 바로 넣어 조리해야 면발의 쫄깃한 식감이 가장 잘 유지됩니다. 미리 해동할 경우 면이 퍼지거나 탄력이 떨어질 수 있으니 조리 직전 냉동실에서 꺼내어 1~2분 내외로 빠르게 삶아내는 것이 핵심입니다.
육수 소스에 침전물이 보이는데 제품에 문제가 있는 건가요?
가쓰오부시나 멸치 등 천연 원료 추출물이 응집되어 나타나는 자연스러운 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 조리 전 가볍게 흔들어 사용하시면 원재료 본연의 깊은 감칠맛과 풍미를 더욱 풍부하게 느끼실 수 있습니다.
남은 면과 육수를 신선하게 보관하는 방법과 기간이 궁금합니다.
냉동 제품은 영하 18도 이하에서 보관해야 하며 개봉 후에는 밀봉하여 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 상온 제품의 경우 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하고, 육수 팩은 개봉 시 변질 우려가 있으니 반드시 냉장 보관하며 당일 소비를 권장합니다.